O QUE NÓS QUEREMOS COM ESSE BLOG?
A intenção é falar sobre nutrição e tudo que a
rodeia. Mas a mensagem difundida vai contra a maré. Aqui não te daremos dicas
da última dieta milagrosa que te fará perder 5 kg em dois dias. Não vamos te
dizer que seu corpo tem que ter a menor porcentagem possível de gordura nem que
você vai morrer mais jovem se seu IMC não estiver exatamente dentro da faixa
dos 18,50 a 24,99kg/m². Não vamos te contar que surgiu um alimento mágico que
cura até pelo encravado e nem te ditar o que você deveria comer.
Nós queremos fazer uma descontrução desses
dogmas porque existe beleza além de um corpo magro, existe comida além de
frango grelhado com batata doce, existe essência pra além do invólucro que é o
nosso corpo.
Acreditamos que é muito importante que para cada
Nicole Arbour tenha gente dizendo que não é bem assim.
POR QUE O TÍTULO?
Como falamos, iremos escrever sobre nutrição e
tudo que a envolve.
Quantas vezes pensar em comida não está
associado ao corpo? Quantas pessoas com tanta pressão não se tornam obcecadas
por alimentos e pelo corpo "ideal" e morrem de culpa a cada colherada
de sorvete?
A comida tem passado de fonte de prazer à objeto
de temor.
Será que um corpo magro te coloca imediatamente
nas estatísticas de pessoas saudáveis?
Saúde é mais que colesterol e glicemia em níveis
adequados, e sem dúvida está além de um corpo magro (que não necessariamente é
saudável).
A saúde, segundo a Organização Mundial da Saúde
(OMS), é ''um estado de completo bem-estar físico, mental e social, e não
consiste apenas na ausência de doença ou de enfermidade'' e esse é o conjunto
de conteúdo que queremos abordar.
POR QUE ESSA MÍDIA?
Postávamos textos no site da Tríade, mas o blog
é um instrumento bacana porque permite maior interação com os leitores.
QUEM ESCREVE?
Daniela S. Lima, nutricionista comportamental
formada pela Universidade de São Paulo da USP.
Noadia F. Fialho, nutricionista comportamental
formada pelo Centro Universitário São Camilo.
Bem vindos (as) ao blog. Abra a página e vem com a gente discutir alguns paradigmas da nossa sociedade.
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