Então é Natal... Tá bom, ainda faltam
alguns dias, mas já estamos no clima! Já podemos ouvir a voz da Simone em todas
as lojas, estamos quebrando a cabeça para escolher os presentes de amigo
secreto, as casas estão decoradas. Há quem ame essa época e quem não seja muito
fã mas, o fim do ano e suas festas sempre vêm.
Junto com as comemorações vêm com muita
fartura as comidas e bebidas tradicionais da época: peru, panetone, tender,
champanhe, salada de maionese, rabanada, farofa, bolo de reis... Uma delícia
atrás da outra! E, tanto quanto as músicas e decorações, as comidas fazem parte
da nossa tradição de Natal e Ano Novo e podem e devem ser apreciadas. Mas para
muitas pessoas, ao invés do espírito natalino, o que chega é a angústia. “Como
vou fazer para escapar de tantas tentações?”. Pensa-se na deliciosa torta de
pêssego da tia como um mal e comê-la como um crime. Tudo que se saboreia nessas
bocadas é culpa. E, quando a ceia chega ao fim, corre-se para deitar com aquela
sensação de estufamento e fracasso por ter comido muito mais do que precisava e
não ter sido capaz de resistir à tentação ou mesmo uma sensação de vazio e uma vitória
com sabor de cetona por não ter se permitido nem um pedacinho do doce da sua
mãe. Será que seus dezembros precisam mesmo ser assim?
Hoje vamos falar um pouco sobre como
aproveitar as gostosuras de fim de ano e ter um final feliz.
1. Primeiro, vamos lembrar de uma coisa: as
celebrações não são feitas só de comidas deliciosas. Elas também são momentos
para botar o papo em dia com seus familiares e amigos, fazer planos, conhecer
pessoas novas. Aproveite tudo isso! Quando ficamos pensando só na lista de
coisas que vamos comer, esquecemos de aproveitar a companhia de pessoas que
muitas vezes não vemos durante o ano todo. O mesmo serve para happy hours de fim de ano na empresa e
na escola. Por mais que vejamos aquelas pessoas sempre, é importante aproveitar
esses momentos para tentarmos realmente conhecê-las e nos despedirmos antes do break de fim de ano.
2. Voltando às comidas... tenha em mente
que elas fazem parte das celebrações e não existe problema algum em saboreá-las!
Talvez demore um ano inteiro para que você tenha a chance de comer a farofa da
sua prima ou a torta da sua avó de novo, então aproveite a chance e saboreie cada
garfada, sinta o sabor, o aroma, a textura e embarque nas lembranças que as
comidas te trouxerem.
3. Muitas famílias esperam até meia noite
para ceiar, mas isso não significa que você tenha que passar horas a fio (muito
menos o dia todo!) sem comer, só esperando o ponteiro chegar ao 12. Ninguém vai
aguentar seu mau humor (nem se você for o neto preferido) e seu corpo estará implorando
por comida, daí realmente fica difícil prestar atenção no que se come e mesmo saber quando parar.
4. Antes de se servir, olhe tudo o que tem
na mesa e escolha o que você vai colocar no prato. Tudo bem querer provar oito
preparações diferentes, mas você provavelmente não precisa pegar uma porção
grande de todas elas. Saber o que você quer comer antes de começar a fazer o
prato permite que você escolha melhor o quanto pegar de cada comida.
5. Lembre-se de que existe o dia seguinte e
o outro e o outro... você provavelmente passará uns dias comendo as sobras da
ceia. Não precisa forçar aquele pedaço de lombo goela abaixo depois de já ter
comido o suficiente – ele provavelmente estará lá amanhã implorando pela sua
atenção.
6. É normal que você coma um pouco mais do
que está habituado nessas ocasiões, afinal você tem uma disponibilidade maior
de comidas especiais do que no dia-a-dia. Não é preciso se desesperar e tentar
fazer dietas super restritivas nos dias seguintes. Apenas volte aos seus
hábitos alimentares normais. O corpo é inteligente e faz compensações pelo que
ingerimos a mais ou a menos de vez em quando.
7. Além das comidas, as bebidas normalmente
fazer parte das comemorações – é difícil ver festa de ano novo sem brinde, né? Porém,
é preciso ter cuidado para que você não ultrapasse o limite e acabe passando
mal e deixe de aproveitar o momento. Planeje o quanto beber, tendo em mente o
seu limite. Além disso, intercale os copos de bebida alcoólica com água e ponha
gelo nas bebidas destiladas.
Esperamos que você aproveite bastante as festas de
fim de ano, com muita alegria, amor e comidas gostosas!
